Cervejaria Artesanal

CERVEJARIA CERVOGIA

Produtos: Cerveja Artesanal

Funcionamento: Ter à sabádo. 

Horários: Ter à sex 8h00 às 18h00, sáb das 10h00 às 14h00.

 

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A Cervejaria Cervogia nasceu da intenção de se tomar uma ótima cerveja, fabricada com a dedicação e espiritualidade dos monges. Para isto, a partir de um grupo de empresários, montamos uma confraria para unir as forças e criar a nossa própria CERVOGIA. Desta Confraria vieram os amigos, os clientes da cidade, das cidades vizinhas e hoje alcança territórios inesperados... todos atraídos por este produto, produzido de forma especial.
CERVOGIA! Dialeto antigo italiano, este é o nome com que batizamos a milenar cerevisia, birra, bier ou beer, inaugurando a Era Moderna da Cerveja na simpática cidade de São Miguel Arcanjo, interior de São Paulo.
A produção não é caseira. A produção é artesanal. Para produzirmos nossa CERVOGIA pelo método artesanal, primeiramente foi necessário termos em mãos um equipamento de qualidade. Depois matéria-prima de qualidade e muitas delas, importadas. E, água. E a água? Esta teria que ser natural, puríssima, cristalina. Onde encontrá-la? Bem debaixo de nossos pés, num local muito especial que tem como protetor o Arcanjo Miguel, que significa “ninguém é como Deus”, príncipe guardião e guerreiro, defensor do trono celeste e do Povo de Deus. São Miguel costuma ser de grande ajuda no combate contra as forças maléficas. É neste local que se encontra a água com a qual é produzida a Cervogia.

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